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学习肯德基选址的经验“亚博app安全有保障”

发布时间:2021-08-27    次浏览

本文摘要:坚信大城市的人早已找到了这样的一个现象:有一家肯德基,旁边往往就有一家麦当劳,反之,有一家麦当劳,不远处就能寻找一家肯德基。

坚信大城市的人早已找到了这样的一个现象:有一家肯德基,旁边往往就有一家麦当劳,反之,有一家麦当劳,不远处就能寻找一家肯德基。样子两家美式快餐在这里叫较上了劲,不沦为“好邻居”谁都不甘心。  肯德基归属于世界上更大的餐饮集团百胜餐饮集团。在世界的各个角落,中国的每个城市,我们经常看见一个花白胡子、白色西装、黑色眼镜的老人的笑脸,他就是著快餐连锁店“肯德基”的看板和标志—哈兰·山德士上校。

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  那么在肯德基旁边开店有什么益处呢?这是因为在市场调查的精细和准确性上,肯德基是倍受推崇的。在转入每个城市之前,肯德基在选址方面都要做到十分精细科学的调查研究。他们往往通过有关部门或专业调查公司搜集这个地区的资料,然后根据这些资料开始区分商圈。

商圈规划采行记分的方法。比如有一个大型商场,商场营业额在1000万元的特1分,5000万元算数5分。一条公交线路加多少分,一条地铁线路加多少分,肯德基的调查部门都有涉及标准。

这样,通过精细的评分,调查人员接着把商圈区分成几大类。以北京为事例,有市级商业型、区级商业型、定点消费型、社区型、社区商务两用型、旅游型,等等。

在商业圈的自由选择上,肯德基既考虑到餐馆自身的市场定位,也不会考虑到商圈的稳定度和成熟度。肯德基的原则是一定要等到商圈成熟期平稳后才转入。

  在商圈获得确认之后,调查人员接着要实地考察这个商圈内 主要的人群挤满点在哪里。比如北京的王府井,它是个繁华的商业区,但并不是王府井的每一个地方都会是聚客点。

肯德基所执着的目标,就是力争在人群 集中于的地方开店。  地点确认下来后,调查人员还要搞清楚这一区域人的流动线路是怎样的。比如在地铁口,人们出来后都会向哪些方向回头,每个方向的人流量不会是多少,调查人员都要实地掐表测量。获得数据后,再行将收集到的数据输出专用的计算机软件,这样就可以漫算出在此地开店的前景以及投资额 多是多少了。

实践证明,这样的市场调查很少犯规,所以肯德基每原设一个店铺,基本上都能取得成功。  肯德基的竞争对手麦当劳正是看见了肯德基调查的 性,铁环了一个竞争的空子:它自己不展开市场调查,而是采行第一时间战略—肯德基进到哪里,它就跟到哪里,这也从相反说明了肯德基市场调查的顺利。  对于我们普通的餐饮者来说,肯德基在选址上最少有J个原则有一点我们自学:  (1)一定要有具体的目标。

针对的消费人群是年轻人、儿童,选址一般都在这些人常常捕食的地方或者是繁盛的市区。  (2)一定要将来考虑到。合乎整个城市的发展规划,一般不设于早已式微的商业区,也不设置在住宅区内。

  (3)讲究卫生显眼。更佳有利落的落地窗,更加能反映清洁卫生、便利安全性、物有所值的经营宗旨。  (4)不急于求成。

黄金地段的房价往往过低,当房主要价多达投资心理价位时,肯德基一般不急于求成,而是再行拿起,去研发其他店,用其他店的顺利去影响房主。  (5)优势对话。肯德基往往自由选择品牌知名度和信誉度较高的“家乐福”、“沃尔玛”等著名百货商场附近开店,这是一种双方的互助策略,既可为百货商场带给客源,又更有逛商场的顾客到肯德基用餐。  所以对于初入餐饮业的人来说,肯德基自由选择的技巧很有一点我们自学。

特别是在是对于未曾做到过餐饮行业的人来说,选址本来就是很有学问的,在肯德基附近选址,就不必须劳心费力去做到市场实地考察,更加不必须缴纳任何实地考察费用,才可中选个安全可靠的较佳开店地点。  当然,这样做到益处是可以省却前期自由选择的筹备工作,坐享其成;另一方面当然不会损失一部分潜在的客户。不过如果餐厅经营的产品和KFC没有构成有相当大的竞争性关系的话,那么不妨可以尝试一下这种便捷的方法。


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